Dziennik zgodności HACCP dla gastronomii
Temperatury, czystość, dostawy, personel i przeglądy — gotowi na kontrolę każdego dnia.
Zaloguj sięJakość!
Nie jakoś!
Nie jakoś!
- czujniki zapisują temperatury co minutę
- kuchnia potwierdza czynności brelokiem albo PIN-em
- raport na kontrolę sanepidu w minutę
Dziennik zgodności ·